專利明火仿真技術，拋鍋火力強，加熱均勻、溫控精準。九項可靠性設計，運行穩定。 九項易用性設計，操作簡便。臺面一體成型，IPX4標準防水設計，四面可直接噴淋，鍋具防干燒、線盤高溫保護，超溫保護，采用隔離安全電壓散熱風機，節能、低噪音，壽命長，流線型線圈盤散熱風道，散熱更充分，機器壽命更長，高標準防漏電處理加特有防靜電設計，漏電靜電安全無憂，風機延時2分鐘關斷，散熱徹底，延長整機壽命，三防設計，防水、防油、防蟲，進口6mm微晶圓板，能承受800℃高溫，堅固耐用。

      隨著國家經濟的迅速發展和人民生活水平的不斷提高，廚房火災事故的頻繁發生給人民生命財產造成極大損失。今天就大家普及一下關于廚房設備滅火裝置的幾大問題，希望大家都能深刻了解廚房設備自動滅火裝置的重要性。

　　1、廚房設備自動滅火裝置

　　以往的廚房滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統，最常見的煙感、溫感探測系統和水噴淋系統等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設備“灶臺、集油煙罩、排煙管道”就成為廚房內的重點保護對象；而針對廚房熱廚加工設備實現“局部重點滅火保護”的系統稱為“廚房設備自動滅火裝置”，它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個互相獨立、互不干擾的滅火保護系統。

　　2、為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房設備自動滅火裝置？

　　由于廚房火災通常是高閃點（315-450度）的食用油，其火災特點為：火勢擴大速度快，熱容量大，煙道火災隱蔽性強撲救困難；因而快速撲滅火火焰是撲救廚房火災的難點之一，抑制復燃是撲救廚房火災的難點之二，遏制煙道火災的蔓延是撲救廚房火災的難點之三。