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        食堂廚房設備用具都有哪些

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        食堂廚房設備用具都有哪些

        發布日期:2020-08-14 作者: 點擊:

                詳細的全套飯堂廚具設備明細有這種,食堂廚房設備也可依據具體情況開展調節。

                1、貯藏用具

                用途:貯藏食品類和器皿用具。種類:電冰箱、冷庫、速凍冷庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、壁柜、倉儲貨架等。

                2、清洗用具

                清洗用具包含熱水管的供貨系統軟件和排水系統。用途:清理廚具、廚房用品和食物等。種類:電熱水器、洗物盆、水槽洗碗機、混自來水龍頭、花灑龍頭、洗刷水龍頭、蓄水池等。

                3、生產加工用具

                用途:調養,包括調養用的櫥柜臺面,梳理、切土豆絲、調料、調配的專用工具和容器。種類:調料臺、操作臺、服務平臺冷凍柜、木面案操作臺、電動壓面機、壓面機、水餃機、饅頭機、果蔬清洗機、多功能切菜機、鋸骨機、碎肉機、土豆去皮機、不銹鋼盆、數控刀片、豆槳機、榨汁機等。

                4、烹調用具


        食堂廚房設備

                用途:湯類類的烹調,關鍵有爐灶、爐灶和烹調時的有關專用工具和容器。種類:電蒸箱、電烤箱、電餅鐺、猛火灶、炒灶、低湯灶、電飯鍋、煲仔爐等。

                5、用餐用具

                用途:輔助用餐。種類:桌子板凳、餐刀、湯勺、碗碟木筷、調料盒等。

                6、除開之上常說的餐廳廚房用具,飯堂餐廳廚房還務必具有垃圾箱、調料壁柜、爐間拼板、消毒碗柜、滅蠅燈、紫外消毒燈、消防滅火器及排排風機器設備,如排風扇、抽油煙機、油煙機油杯排煙罩、離心風機箱式風機、油煙凈化設備等。

                

        本文網址:http://www.bmw-sport.net/news/476.html

        關鍵詞:食堂廚房設備,食堂廚房設備廠家

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